Karamellfristelse

En himmelsk karamellkake med salt karamell som er en fryd for både øynene og ganen. Dette er en kake verdig de kongelige!

Kaken består av en deilig nøttebunn med et lag av melkesjokolademousse. Deretter følger en saftig sjokoladebunn med salte mandler, som toppes av et rikt lag med mer melkesjokolademousse. På toppen har kaken et lag med nydelig salt karamellganache, som er pyntet med saltbakte mandler, sjokolade, franske makroner med karamell og et lite gulldryss. 

 

Levering

Bestillingen kan hentes i din foretrukne dagligvarebutikk eller i et av våre bakeriutsalg. Du betaler for kaken når du henter den, og du velger selv når du ønsker å hente bestillingen.

Ingredienser

Nøttebunn

Melis, mandelmel, eggehviter, bakepulver

Sjokoladebunn

Hvetemel, rapsolje, egg, vann, sukker, tørket glukosesirup, modifisert stivelse (E1414), fettredusert kakao, melkepulver, hevemiddel (E500, E450), hvetegluten, salt, emulgator (E471, E481), salt, stabilisator (E412, E466), fortykningsmiddel (natriumkarboxi, etylcellulose, xantangummi, guarkjernemel), aroma.  

Melkesjokolademousse

Eggeplomme, sukker, fløte, vann, gelatin (storfe), melkesjokolade (sukker, kakaosmør, helmelkpulver, kakao 42 %, soyalecitin, vanilje).

Salt karamellganache

Sukker, glukosesirup, vegetabilsk olje (rapsolje, palmeolje), vann, karamellisert sukker, emulgator (mono- og diglyserider av fettsyrer, soya lecithin), salt, stabilisator, agar, kaliumsorbat.

Saltbakte mandler

Mandler, salt

Fransk makron – karamell

Salt karamell fyll (melk, glukose (mais), vann, sukker, modifisert stivelse (E1442) (mais), salt, karamellisert sukker, aroma, farge (E150b), fortykningsmiddel (E418), konserveringsmiddel (E202)), smør, melis, palsankrem (sukker, vann, emulgator (E475, E472, E32)), fortykningsmiddel (E464), surhetsregulerendemiddel (E270), konserveringsmiddel (E200/0,1%)

Sjokoladepynt -Karamellfristelse

sukker, kakaomasse, kakaosmør, smørolje (melk), helmelkpulver, emulgator (soyalecithin (E322)), skummet melkepulver, laktose, mysepulver, aroma (vanilje).

Næringsinnhold (pr. 100g)

Energi 1780 kJ/425 kcal
Fett 30,6 g
her av
– mettede fettsyrer
14,8 g
Karbohydrater 30,6 g
her av
–sukkerarter
29,2 g
Kostfiber 0,9 g
Protein 7 g
Salt 0,4 g

Allergener

Kaken inneholder alltid melk, mandler, gluten, egg og soya.

Kan forekomme spor av

I vår produksjon finnes følgende allergener: gluten, soya, melk, egg, nøtter.

Les mer

Fra: kr 470,-

Nullstill