Nyhet! Karamellfristelse

Deilig nøttebunn med melkesjokolademousse, sjokoladebunn, saltbakte mandler, et nytt lag med melkesjokolademousse før det hele toppes med nydelig salt karamellganache.
Kaken er dekorert med saltbakte mandler, sjokolade og franske makroner med karamell.

 

Ingredienser

Nøttebunn

Melis, mandelmel, eggehviter, bakepulver

Sjokoladebunn

Hvetemel, rapsolje, egg, vann, sukker, tørket glukosesirup, modifisert stivelse (E1414), fettredusert kakao, melkepulver, hevemiddel (E500, E450), hvetegluten, salt, emulgator (E471, E481), salt, stabilisator (E412, E466), fortykningsmiddel (natriumkarboxi, etylcellulose, xantangummi, guarkjernemel), aroma.  

Melkesjokolademousse

Eggeplomme, sukker, fløte, vann, gelatin (storfe), melkesjokolade (sukker, kakaosmør, helmelkpulver, kakao 42 %, soyalecitin, vanilje).

Salt karamellganache

Fløte, smør, karamellsjokolade (kakaosmør, sukker, helmelkpulver, myse, karamellisert sukker, soyalecitin, vanilje, salt), salt.

Saltbakte mandler

Mandler, salt

Fransk makron – karamell

Salt karamell fyll (melk, glukose (mais), vann, sukker, modifisert stivelse (E1442) (mais), salt, karamellisert sukker, aroma, farge (E150b), fortykningsmiddel (E418), konserveringsmiddel (E202)), smør, melis, palsankrem (sukker, vann, emulgator (E475, E472, E32)), fortykningsmiddel (E464), surhetsregulerendemiddel (E270), konserveringsmiddel (E200/0,1%)

Sjokoladepynt -Karamellfristelse

sukker, kakaomasse, kakaosmør, smørolje (melk), helmelkpulver, emulgator (soyalecithin (E322)), skummet melkepulver, laktose, mysepulver, aroma (vanilje).

Næringsinnhold (pr. 100g)

Energi 1780 kJ/425 kcal
Fett 30,6 g
her av
– mettede fettsyrer
14,8 g
Karbohydrater 30,6 g
her av
–sukkerarter
29,2 g
Kostfiber 0,9 g
Protein 7 g
Salt 0,4 g

Allergener

Kaken inneholder alltid melk, mandler, gluten, egg og soya.

Kan forekomme spor av

I vår produksjon finnes følgende allergener: gluten, soya, melk, egg, nøtter.

Les mer

Fra: kr 400,-

Nullstill